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高良姜产量历史新低，价格不断突破历史！

2023-11-24 医疗医学 ℃

　　高良姜，市场热点品种，2023年产新后产地商家预测产量创下历史新低，加上市面上商家低价建仓库存，预计不足4000吨无法满足市场需求。该品价格不断突破历史高点，未来行情如何运行？　　本期，天地云图中药产业大数据平台根据产销数据对该品种行情作一分析。　　一、高良姜市场、产地走动情况 　　亳州市场：随着市场库存进一步消耗，商家关注度高，货源走动顺畅，高良姜价格在高位继续上行，市场高良姜含硫统个价格在42-44元（公斤价，下同），无硫统货价格在45元上下。　　安国市场：随着商家关注度不断提高，市场持货商惜售，近期该品价格持续走高，市场无硫货喊价45元上下，含硫货价格43元上下，高良姜统片价格47元上下。　　玉林市场：产地产新量小，市场人气旺，货源走动较快，价格在高位继续上涨，市场一般无硫货价格43-45元，含硫货价格42元上下，统片价格46元，预计行情还有变化可能。　　广州徐闻高良姜经销商介绍：产地进入产新高峰期，但产地整体产量较小，来产地货源商家较多，货源陈货基本走空，新货价格不断上涨，产地新货要价在40元以上，随着库存见底，行情还有变化可能。　　二、价格不断走高 　　　　图1：高良姜2017-2023年市场价格走势图　　高良姜行情低迷已持续多年，经济效益低，种植周期长，而其他农作物价格相对稳定或有所上涨，且许多蔬菜、水果等农作物生长周期短、利润高、变现快，因此广东徐闻县的农户种植高良姜积极性下降，纷纷改种其他经济作物（如香蕉、菠萝、火龙果等），高良姜种植规模逐年萎缩。　　从该品种近20年的历史价格来看，囤货商换了一批又一批，但价格却一直低迷运行。随着社会生活水平的提高，劳动工价上涨，高良姜的生产成本也在逐渐提高，2010年以后高良姜的行情大部分在10元附近震荡。　　高良姜直到2020年10月之后行情才开始从12月上涨，每年一个台阶，2021年平均价格20元，2022年平均价格30元，2023年平均价格40元。　　三、产量历史最低 　　高良姜的生长周期三年左右，今年采挖的多是2020年前后种植的，由于2020年行情在10月之后才开始上涨，当年种植面积属于历年最低，导致2023年产量达到历史最低点。　　徐闻县种植高良姜的历史悠久，作为药食两用的品种，货源常年主销东南亚、非洲及日本、中东等国家和地区。因此，当地有高良姜栽种习惯，其产量约占全国总产量90%以上。由于2020年种植面积小，叠加天气原因导致减产，预计2023年产量不足2000吨。　　据天地云图中药产业大数据平台统计，2021年高良姜产量约为2700吨左右，2022年高良姜产量约为2500吨左右。　　四、用量大幅减少 　　高良姜既可用于制作、驱风油或香水等物品，还是提取皂素的主要原料之一，同时被大量用于制作调味料、饮料、香料、药酒等。其药用量一年能达1000吨，香料需求在2000吨以上，常年的出口量在2000吨以上。　　正常年份，高良姜每年消耗在7000吨上下，但这两年由于产量下降明显，出口量萎缩，整体用量也出现下降。不过2023年全球疫情基本已过，进出口等需求回升，但无奈产量有限，不能满足市场需求。　　据天地云图中药产业大数据平台统计，2021年高良姜需求量为4500吨左右，2022高良姜需求量为4300吨左右。　　五、主要需求产品及企业分析 　　在中成药需求方面，通过对平台监控的7702种中成种进行筛选，目前有110个中成药中含有高良姜，需求靠前的中成药是人参药酒、外用万应膏、回生口服液等。　　高良姜需求靠前的中成药分别是石家庄以吉林海通制药有限公司、河北万岁药业有限公司、成都地奥集团天府药业股份有限公司等。　　六、后市预测 　　1、农户种植收益较高，种植积极回升 2023年产新后农户一亩收入在1.8-2万，生长正常的地块一亩地收入达到2.4万左右。除去3年6000元的投入，一亩地每年纯收益在4000-6000元，农户种植积极性大幅提高。　　2、2024年产量不会太大 2024年产量是2021年种植面积决定的，当年4月产新后农户干货卖价17元，整体收益不算太高，加上前期十多年低价，农户不敢贸然大面积种植，种植面积依然不算大，预计产量有限。2025年每公斤30元以上，农户种植积极性提高，预计2025年产量会猛增。　　综上所述，今年高良姜产量将是近年来最低的，大货商家控盘频繁拉价炒作，行情也必将继续上涨，但高价使得需求量已经从7000吨下降到4500吨，价格上涨将进一步减少用量，但由于产不足需，价格在疯狂的2023年会继续走高，2024年行情回稳，2025年重新进入低价周期，开始新的轮回。

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